11.14(日)自然派ワインの試飲会 Brûlant.7

 2021.10.31 15:37 定員について追記しました。

自然派ワインの試飲会、ブリュラン。

７回目の11.14(日)はパポテペパンではなく、Restaurant & Bar VERYさんにて開催いたします！

 

少し冷んやりと過ごしやすくなってきたこの頃。

イタリアの自然派ワインとともにイタリアの旬菜をお楽しみ頂きたく、企画しました。

“イタリアの秋の味覚とイタリアワイン”

Brûlant.3の際にもワインに合わせたイタリアンタパスを供してくれた料理人・TERU-（テルー）とのコラボが再実現！

イタリアでの修業を積んだTERU-が、現地から取り寄せた食材をふんだんに使って作る渾身のイタリアンタパスを魅せてくれます。10品程度の予定。一皿500円～800円。

TERU-はワインとのペアリングにも真剣に向き合ってくれるありがたい存在。ワインを引き立てる、或いはそっと寄り添う逸品を作ってくること間違いなし！

　　　　　　　

さらにVERYさんもお得意のピザを提供して下さる模様！

ワインはパポテぺパンが選ぶ、もちろん自然派のイタリアワイン。秋の食材・お料理に合わせてチョイスして参ります。金色の泡・バックヴィンテージなど含む10種の予定。１杯約40ml、300円～700円。全部セットは3800円。

キャッシュ・オン＆キャッシュ・オンリー

※本来ならば多くの方にお楽しみいただきたいところですが、３密を避けるため、ご予約制とさせていただきます。

大変お手数ですが、ご来場をご希望される方は下記より時間帯をお選びいただいた上、ご予約をお願い致します。

①11：00～13：00

②13：15～15：15

③15：30～17：30

各回定員22名様。

お申し込みは

●パポテペパン店頭　11:00~18:00　日月定休

●お電話　098-987-6725

●mail　papoter.pepin@gmail.com

●インスタ　DM

●フェイスブック　イベントディスカッションページよりコメント

より承っております。

～小池輝明〔TERU-〕profile～

長野県出身。東京のイタリア料理店で修業後、2014年に渡伊。

ワインの産地としてあまりにも高名なトスカーナ州シエナのミシュラン１つ星や、同州・海辺のリゾート地リヴォルノの老舗レストランなどで修業後、2016年に帰国。2017年に沖縄へ移住。

イタリア文化、郷土料理、そしてワインを愛する料理人。

～Restaurant & Bar VERY～

レストラン・アンド・バー　ベリー

那覇市壺屋1-7-5 民衆ビル1F

平和通りとサンライズ通りの合わさる所、角。

※コロナ感染対策として、店内の換気、スタッフのマスク着用、手指のアルコール消毒、少人数制、時間制を実施しつつ開催いたします。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。